酒釀雞蛋怎麼做?酒釀3匙,雞蛋1個,紅糖适量,生姜少許,今天小編就來聊一聊關于酒釀雞蛋怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
酒釀3匙,雞蛋1個,紅糖适量,生姜少許。
鍋上爐,倒入清水,燒開。加入紅糖與生姜。
把紅糖和切成生狀的生姜放入開水中,煮沸。
把雞蛋直接打入沸水裡。也可以把雞蛋先打散,再倒入水裡。可以根據自己喜好選擇。
關火,盛出蛋湯。不要把雞蛋煮老了,倒入一會兒即可關火盛出來了。
把酒釀直接倒入盛出的蛋湯中,這樣酒釀蛋就完成了。可以開始品嘗酒釀蛋了。
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