家裡人都是平時吃慣了自家做的飯菜，出門吃飯各種挑剔，這家不好吃，那家死貴味道一般，如果遇上一家之主出差了兩天，還沒到家就抱怨，外面飯菜又油又膩，東西也難吃，還是家裡飯菜吃起來舒服，回家了感覺腸胃都舒暢了，是啊，家裡肯定是比較細緻，外賣不能比。
就算上班，每天也堅持回家做飯，不為别的，就因為大家都辛苦了一天，難得晚上一家人一起吃頓飯，還是自己做比較舒服，生活、工作再忙也要把身體照顧好不是，所以，下班前買好菜，回家了直接去快遞點取，晚餐也不會弄得很複雜，簡單炒幾個菜，一個人煮一碗湯，簡單營養，30分鐘搞定，不麻煩也不占用時間，媽媽們在家做飯還是要提前計劃好，時間充足，煎炒烹炸都可以，時間比較緊，那就多做炒菜，盡量節約時間。
春季，萬物複蘇，天地間一切盎然，對于家裡掌勺的人來說這也是個好季節，山上、樹上的時令鮮味相繼而生，家裡做飯也容易了很多，春筍、蘆筍、香椿、玉木耳、竹荪花，這都是好東西，不用複雜的做法，炒一炒就很鮮，煮湯隻用鹽調味就好，真的很不錯，今天的晚餐三菜一湯，30分鐘搞定，大家都滿意，食材也是真的很應季。
【洋蔥炒肉片】洋蔥裡面的大蒜素有助于殺菌，春季流感多發季，洋蔥可以經常吃，燒菜、炒菜都可以當配菜，炒肉片都不用怎麼調味，加少許生抽和蚝油調味即可。
【玉木耳炒雞蛋】玉木耳晶瑩剔透，口感脆嫩鮮爽，營養價值也是菌類裡面比較高的，新鮮的玉木耳在武漢也不常見，遇見了還是要嘗一嘗的，不知道怎麼吃，拿來炒雞蛋、炒肉片準沒錯。
【甜椒炒蘆筍】甜椒、蘆筍都是維生素含量很高的食材，真的不需要很複雜的烹饪方法，甜椒鮮嫩清甜、蘆筍脆嫩爽口，少油少鹽的做法，清炒即可，爽口的很。
【竹荪花鹹骨湯】鹹骨是燒臘店裡買的，平時煮粥、煮湯都會用，清熱去火很好，做起來也簡單，不用慢火熬一兩個小時，鹹骨煮開後撇去浮沫，加泡好的竹荪花煮五分鐘，關火上桌，飯前來一碗真好。
工作的時候扮演好打工人的角色，回家後就是圍起圍裙的煮婦，身份随時互換，倒也能遊刃有餘，躲進廚房什麼都不是事兒，慶幸這些廚房的雜事兒讓人眼裡有光、心底清澈，生活不易但安心。
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