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肉末青豆做法

生活更新时间:2025-01-22 12:51:40

肉末青豆做法?食材：青豆300g，肉末适量，紅椒一個，番茄兩個，食用油适量，食用鹽适量，味精适量，下面我們就來說一說關于肉末青豆做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

肉末青豆做法

食材：青豆300g，肉末适量，紅椒一個，番茄兩個，食用油适量，食用鹽适量，味精适量。

将青豆洗淨撈起控水（青豆買的是人家剝好的），紅椒洗淨備用。

把番茄洗淨，放在一個大碗裡，然後給碗裡倒入開水，将番茄燙兩分鐘，(這個是為了方便給番茄去皮）然後把把表皮撕掉備用。

把去皮的番茄切塊備用，紅椒切顆粒備用。

鍋内加油燒熱，倒入紅椒顆粒翻炒少許，在加入肉末翻炒。（我這裡買的切好的肉末）

肉末炒制變色後加入青豆繼續翻炒一分鐘，然後加入番茄炒制少許，鍋内加入清水沒過青豆，轉至小火蓋上鍋蓋焖煮。

待湯汁快要收幹的時候，加入鹽巴，味精調味就可以出鍋了，美味鮮香的青豆肉末就做好了。

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