疫情期間,多半時間都在家,你們最少不了的娛樂活動是什麼?
玩手機、刷劇、網上購物、學做飯……
不管哪種,反正吃吃吃必須霸占C位。
但一說到吃,很多人就被要付出努力減肥的代價吓到了。
奶茶被很多人稱為日常“續命水”,也是大家所熟知的高熱量飲品。
但生活中也經常有人會發出這樣的疑問:“我不喝奶茶,甚至連飯都不吃了,為什麼還是瘦不下來?”
其實,這往往是忽略了一些不太起眼卻熱量很高的食物。
那生活中常見的高熱量食物有哪些?今天我們就來捋一捋那些熱量很高卻常被忽視的食物。
常見卻容易被忽視的高熱量食物
說到高熱量食物,大家所熟知的通常就是含高油、高糖、高脂肪等三大類食物。
油:比如油炸食品、烘焙食品等;
糖:大家熟知的各類糖或含糖制品,比如一些糖果或含糖飲料等;
脂肪:是指本身脂肪含量高的食物如肉類及其制品、堅果類、巧克力等;
但其實生活中還有一種食物,最容易被忽視,那就是蔬菜脆片。
接下來,跟上腳步,一起來仔細地認識一下這些高熱量食物。
食物熱量到底有多高?
考慮到食物種類比較多,我們選取一些比較常見的食物作為例子。
油炸食品:以油條為例
一根油條重約60g,熱量約為232kcal,一般成年人早餐可攝入2根油條,熱量約為464kcal,相當于攝入了約400g米飯。
如果以家用小碗(直徑約11cm,高約4.5cm,不刻意壓實米飯的情況下)可足足有2平碗。
烘焙食品:以蛋撻為例
一個蛋撻重約50g,熱量約為197kcal,如果飯後加餐1個蛋撻相當于多吃了約168g米飯,單看熱量的話相當于多吃大半碗米飯。
含糖制品:以某品牌茶飲料為例
1瓶茶飲料500毫升,含糖20g,熱量約為85kcal,約相當于73g米飯,大概相當于1斤西瓜的熱量。
肉類:以雞爪為例
一般1個雞爪重約50g,可食用部分為60%,熱量約76kcal,4個雞爪的熱量就是305kcal,換算下來吃4個雞爪就相當于吃了約260g米飯。
也就是說,吃4個雞爪,其實相當于吃掉了半斤米飯,約等同于1.3碗。
堅果類:以某品牌原味瓜子為例
每100g瓜子熱量約600kcal,相當于1斤多米飯的熱量,如果你一次吃了2兩瓜子,那可就是2碗半的米飯。
巧克力
巧克力的主要成分是可可脂和糖,這個想必大家都不陌生。
都知道巧克力的熱量高,那到底有多高呢?
一般來說,每100g巧克力的熱量高達500kcal-600kcal,1塊14g的巧克力熱量就有30kcal。
蔬菜脆片
這是最容易被忽視的一種高熱量食物。
蔬菜脆片,五顔六色、青脆爽口,深受小朋友的喜愛,但殊不知這輕薄的脆片才是熱量大戶,1小袋50g的蔬菜脆片熱量高達250kcal以上,相當于217g的米飯,基本等于1碗米飯。
高熱量食物對人體有哪些危害?
對于需要控制體重的人群來說——
高熱量食物是應盡力避免的食物,因為控制體重的核心是能量攝入與支出的負平衡。
建議選擇粗加工的主食,如富含粗糧如燕麥、荞麥以及雜豆類等,蔬菜應以葉類蔬菜為主,副食品應選擇白肉、蛋、低脂奶等。
具體的攝入量應根據個人體質指數制定合理的方案。
對于中老年人群來說——
随着年齡的增加,血脂、血糖、血壓等問題會接踵而至,而高熱量食物高油、高糖、甚至是高鈉的特點卻會讓糖尿病、高血壓、腎病等慢性疾病提早到來。
對于兒童青少年來說——
高熱量食物口感較好,更容易得到兒童青少年的喜愛,但如蔬菜脆片這一類被标榜為健康食品的零食,家長一旦放縱孩子大量食用,很容易導緻兒童青少年的肥胖,并為成年期慢性疾病的發生埋下隐患。
對于孕期女性來說——
目前,孕期女性營養不足的情況已是極為少見,但高熱量的食物、營養過剩等可能引發妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等問題。
因此對于孕期女性來說,在保證營養的前提下應避免攝入高熱量食物一類。
高熱量食物有營養嗎?
那有人可能會問了,高熱量食物真的一點營養價值都沒有?
當然不是!
有一點要明确,高熱量食物并不是一無是處。
不同人群的具體使用情形會産生不同的效果。對于瘦弱人群或疾病人群需要能量補充,或者對于高能量消耗人群需要快速補充熱量的情況下,高熱量食物具有一定的優勢。
而對于普通人群來說,建議大家适度選擇,避免大量食用。
如何分辨高熱量食物?
對于一般性食品,建議購買時注意觀察包裝袋上的營養成分表,一般标注為每100g食物的熱量,單位是KJ,用KJ/4.184即可換算為kcal,可自行對比每100g白米飯的熱量為117kcal。
對于自行加工的食物,可以通過食物的配料來判斷,如果在制作過程中用到較多的油或者糖一般都會有較高的熱量。
除此之外,同種食物不同的加工方式也會影響其熱量,建議大家盡量選用清炒、蒸、煮、炖等烹調方式,可以有效減少熱量的攝入。
總而言之
日常生活中大家要重視食物的熱量
學會查看食物的營養成分表
不要忽視一小塊巧克力
一杯飲料的熱量
合理選擇食物的種類和數量
為我們的健康保駕護航!
來源: 新華網
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