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凍魚保存方法

生活 更新时间:2025-02-12 11:55:42

凍魚保存方法?冷凍魚保鮮的質量會受到幹耗的影響,所以一般用冷庫來冷藏保鮮水産品時,都會給水産品鍍一層冰衣,或者真空密封包裝,這些都能有效減少幹耗,我來為大家科普一下關于凍魚保存方法?以下内容希望對你有幫助!

凍魚保存方法(怎樣保存冷凍魚)1

凍魚保存方法

冷凍魚保鮮的質量會受到幹耗的影響,所以一般用冷庫來冷藏保鮮水産品時,都會給水産品鍍一層冰衣,或者真空密封包裝,這些都能有效減少幹耗。

也有種保鮮冷凍魚的方法—微凍保鮮,把魚放在冰鹽混合物中,在零下3度左右的環境下冷藏,不過缺點是解凍後儲存時間較短。

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