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馬蹄炖排骨如何做

生活更新时间:2024-12-15 18:36:47

馬蹄炖排骨如何做?排骨清洗幹淨買了一大塊排骨，小排的部位用豆豉蒸着吃，大點的部分就用來炖湯，今天小編就來說說關于馬蹄炖排骨如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

馬蹄炖排骨如何做

排骨清洗幹淨。買了一大塊排骨，小排的部位用豆豉蒸着吃，大點的部分就用來炖湯。

涼水入鍋煮至将沸，去除血沫撈出。

馬蹄洗淨，去皮，姜切片，馬蹄切兩半。

炒好水的排骨倒入壓力鍋中，放入馬蹄，并加入八角，花椒，姜，幹辣椒，上汽後壓13分鐘。

自然解壓後加胡椒粉，加鹽，再不加壓力煮3分鐘，最後倒入枸杞。

炖好的排骨馬蹄盛出，上桌時撒上香菜。

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