豆角炖排骨做法-tft每日頭條

豆角炖排骨做法

生活更新时间:2024-12-02 16:21:37

哈喽，大家好，我是果果，又見面啦！

說到東北人最愛吃的菜，豆角炖排骨一定有一席之地，升級版的豆角炖排骨就是大家熟知的一鍋出，不過平時一鍋出裡面的主食是玉米和黃米餅，今天我換成了酸菜餡小包子，一鍋蒸出來，有菜有肉有包子，包子浸上湯汁真的嘎嘎香！快來試試吧！

豆角炖排骨做法（豆角炖排骨升級版）1

排骨炖豆角

“升級版”排骨炖豆角的做法

用料：豆角、排骨、土豆、蔥、姜、幹辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、鹽

️排骨加入少量面粉抓勻，放入清水洗淨控幹水分；
起鍋燒油放入排骨翻炒變色，放入蔥、姜、幹辣椒、八角、黃豆醬繼續炒香；
放入料酒、生抽、少量老抽翻炒均勻，加入開水稍末過排骨炖煮30分鐘；
起鍋燒油，放入土豆、豆角翻炒至變色；
将炖煮好的排骨和排骨湯倒入鍋中大火煮開；
放入包好的包子，加入适量鹽，小火炖煮15分鐘，再大火收汁即可。

豆角炖排骨做法（豆角炖排骨升級版）2

排骨炖豆角

小貼士：

蒸好的小包子先取出來，再大火翻炒至豆角收汁
不止可以放包子，饅頭、切面等等面食都可以放在豆角上一鍋蒸好

豆角炖排骨做法（豆角炖排骨升級版）3

包子的做法請在我主頁的文章中查看

好了，今天的升級版排骨炖豆角就分享到這裡，大家還喜歡吃什麼東北菜呢？歡迎大家在評論區讨論分享哦~

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