甜菜的制作方法?材料:甜菜、黃豆、蒜、八角、鹽、橄榄油、白砂糖,今天小編就來說說關于甜菜的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:甜菜、黃豆、蒜、八角、鹽、橄榄油、白砂糖。
将黃豆提前泡發煮熟備用。
将甜菜削去外皮,洗淨切細絲。
蒜1瓣切片,另2瓣切末。
炒鍋裡倒入橄榄油加熱爆香蒜片和八角。
倒入甜菜絲翻炒片刻加入黃豆同炒。
加入适量清水大火燒開後轉小火煮至湯汁漸幹。
調入鹽炒勻,再加入少許白砂糖提鮮,最後倒入蒜末翻炒即可。
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