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鵝蛋木須肉的做法

生活 更新时间:2024-10-12 08:28:09

鵝蛋木須肉的做法?主料:黃瓜100g、鵝蛋2個、黑木耳50g輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、白砂糖适量、青椒1個,接下來我們就來聊聊關于鵝蛋木須肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鵝蛋木須肉的做法(鵝蛋木須肉怎麼做)1

鵝蛋木須肉的做法

主料:黃瓜100g、鵝蛋2個、黑木耳50g。

輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、白砂糖适量、青椒1個。

瘦肉用生抽和澱粉抓勻腌制10分鐘。

兩個大鵝蛋打在小盆裡加鹽拌勻。

黃瓜切片。

青椒切成小塊。

泡好的黑木耳撕成小朵。

起鍋燒油,油熱後把鵝蛋炒熟盛出。

另起鍋燒油,油熱後把瘦肉炒至顔色變白。

加入蔥、蒜末炒香。

加入木耳和黃瓜片炒1分鐘。

加入食鹽。

用生抽、醋、白砂糖,一點料酒兌成一碗料汁。

倒入鍋内。

炒勻即可。

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