簡單好吃的家常美食做法-tft每日頭條

簡單好吃的家常美食做法

美食更新时间:2024-08-03 07:14:11

簡單好吃的家常美食做法?番茄炒雞蛋做法：番茄洗幹淨切塊，雞蛋打散番茄可以根據個人喜歡去皮或者不去都可以，看個人喜好吧鍋裡加油，倒入蛋液，把雞蛋炒熟，裝出備用，我喜歡炒得嫩一些鍋裡重新倒少許油，大火，倒入番茄把番茄炒到出紅油，有沙沙的感覺，加入砂糖，少許番茄醬炒出紅油是關鍵，這絕對和沒炒透的味道相差很多最後倒入雞蛋，再少許鹽炒均勻即可，加了番茄醬的話鹽可以少點，接下來我們就來聊聊關于簡單好吃的家常美食做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

簡單好吃的家常美食做法

番茄炒雞蛋

做法：番茄洗幹淨切塊，雞蛋打散。番茄可以根據個人喜歡去皮或者不去都可以，看個人喜好吧。鍋裡加油，倒入蛋液，把雞蛋炒熟，裝出備用，我喜歡炒得嫩一些。鍋裡重新倒少許油，大火，倒入番茄。把番茄炒到出紅油，有沙沙的感覺，加入砂糖，少許番茄醬。炒出紅油是關鍵，這絕對和沒炒透的味道相差很多。最後倒入雞蛋，再少許鹽炒均勻即可，加了番茄醬的話鹽可以少點。

尖椒炒肉絲

做法：瘦肉切絲，加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻。蒜頭切成蒜蓉，尖椒洗幹淨，去籽和根部，切成絲。鍋燒熱，倒入油，放入肉絲，炒至肉絲變色，盛出備用。重新倒少許油，倒入蒜蓉，炒香。倒入尖椒絲，翻炒一會，加入蚝油，炒均勻。如果喜歡軟的可以加點水焖一下。倒入肉絲，再根據個人口味加适量鹽，翻炒均勻即可。

紅燒話梅排骨

做法：排骨砍小塊，洗幹淨，冷水下鍋焯水備用。鍋裡加少許油，放入焯好水的排骨，煎至表面微黃。加入醬油、蚝油、番茄醬翻炒均勻。倒入熱水，放入紅糖、話梅，蓋上蓋子，中火炖煮至湯汁濃稠即可。

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