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臘肉的做法大全家常菜

生活 更新时间:2024-09-01 17:10:44

臘肉的做法大全家常菜?準備好各種原料;花菜掰成小朵,放入淡鹽水中浸泡約15分鐘,洗淨撈出瀝幹待用;臘肉洗淨,放入鍋中,加入适量的水,大火燒開後轉中火煮約20分鐘,今天小編就來說說關于臘肉的做法大全家常菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

臘肉的做法大全家常菜(臘肉的家常做法)1

臘肉的做法大全家常菜

準備好各種原料;花菜掰成小朵,放入淡鹽水中浸泡約15分鐘,洗淨撈出瀝幹待用;臘肉洗淨,放入鍋中,加入适量的水,大火燒開後轉中火煮約20分鐘

煮好的臘肉撈出晾涼,切成薄片;蒜苗切段、生姜切絲、大瓣切片、小米椒切圈;熱鍋放油,下入小米椒、生姜、大蒜,炒出香味

下入臘肉,炒至臘肉開始出油時将其舀出待用;鍋内餘油,下入花菜,快速炒至花菜變色,再放入适量的鹽炒勻

下入之前炒好的臘肉,炒勻後放入老幹媽、白糖、少許雞精,最後放入蒜苗快速炒勻即可

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