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新鮮春筍焯水要焯多長時間

生活 更新时间:2024-12-01 07:53:08

新鮮春筍焯水要焯多長時間?做春筍前最好能在沸水裡先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化,我來為大家科普一下關于新鮮春筍焯水要焯多長時間?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

新鮮春筍焯水要焯多長時間(制作春筍焯水時間)1

新鮮春筍焯水要焯多長時間

做春筍前最好能在沸水裡先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。

這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體内的鈣形成草酸鈣,在體内沉積,導緻結石,也會加重結石患者的病情。

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