麻辣藕片怎麼做?用料:蓮藕1節,大蔥1段,幹辣椒6個,食用油适量,姜幾片,白芝麻适量,豆瓣醬半勺,味精半勺,胡椒粉半勺 ,今天小編就來說說關于麻辣藕片怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:蓮藕1節,大蔥1段,幹辣椒6個,食用油适量,姜幾片,白芝麻适量,豆瓣醬半勺,味精半勺,胡椒粉半勺。
藕去皮切成薄片,鍋中倒入适量清水燒開,藕片倒入鍋中焯熟。
鍋中熱油,大蒜、姜片、幹辣椒入鍋炒香。
添加半勺豆瓣醬炒出紅油。
藕片倒入鍋中。
翻炒均勻。
添加半勺胡椒粉,半勺味精。
撒上蔥花和熟芝麻翻炒均勻即可。
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