嘉寶哥哥吃炸雞漢堡-tft每日頭條

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡

圖文更新时间:2025-01-31 12:43:30

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）1

蛋包飯算是一種舶來美食吧，在日本是一種比較普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是将雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。可以說是蛋白飯在東南亞都是相當受歡迎的一道料理，而且不隻是一道家庭料理，也有餐廳供應，甚至還有蛋包飯專賣店專售各種蛋包飯。其實我們并沒有在餐廳吃過正宗的蛋包飯是啥滋味，在認真查閱了一些資料和大家的菜譜後，對蛋包飯算是稍有些認識了；今天按照自家喜歡的口味嘗試做了一回蛋包飯，準确地是一種複制、拷貝了；雖然第一次嘗試有許多不足，但品嘗過後，真的知道它為什麼一直那麼火了：簡單、好吃，有家的味道~~~”

By 老方小雨【豆果美食官方認證達人】

用料

米飯 200克
雞蛋 2個
蘆筍幾根
青豆 24克
玉米粒 14克
美式火腿 2片
芥花油少許
食鹽 1小勺
澱粉 1.5小勺
番茄沙司 2湯匙

做法步驟

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）2

1、準備好所有材料

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）3

2、将大米洗淨

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）4

3、放入電飯煲啟動煮飯鍵

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）5

4、時間到打開飯煲，煮好米飯好香，放涼備用

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）6

5、将2個雞蛋打散後再放入澱粉攪拌均勻

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）7

6、用篩網過濾至另一個碗中備用

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）8

7、美式火腿片切小片備用

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）9

8、鍋熱倒油，先将青豆炒熟再放入玉米粒和火腿片炒好盛起

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）10

9、重新倒油後放入米飯

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）11

10、炒散後重新倒入炒好的火腿片和1小勺食鹽

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）12

11、炒勻後中入番茄沙司

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）13

12、炒勻備用

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）14

13、另起平底不粘鍋，鍋熱刷層簿油

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）15

14、倒入雞蛋液，開中小火慢煎

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）16

15、待蛋液快凝固時将炒好的米飯放入蛋皮的一側

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16、将蛋皮的另一側折疊合邊

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）18

17、放入盤中擠些番茄沙司裝飾

嘉寶哥哥吃炸雞漢堡（蛋包飯嘉寶笑容廚房）19

18、從中間切看包飯好香好香啊

小貼士

1、米飯用冷米飯炒好的效果更好，我是頭晚煮好，第二天炒制 2、雞蛋液裡放些澱粉攪勻并過篩，會比純蛋液煎好蛋皮更好吃

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