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紅茶正确沖泡方法

生活更新时间:2024-07-26 13:17:41

紅茶正确沖泡方法?準備：将紅茶幹茶取出(4~5克)，茶水比例為1：30，即4g幹茶需要120ml的水将茶葉放置在茶則内，等待飲用，沖泡紅茶用白瓷蓋碗最佳，我來為大家科普一下關于紅茶正确沖泡方法?以下内容希望對你有幫助!

紅茶正确沖泡方法

準備：将紅茶幹茶取出(4~5克)，茶水比例為1：30，即4g幹茶需要120ml的水。将茶葉放置在茶則内，等待飲用，沖泡紅茶用白瓷蓋碗最佳。

置茶:使用茶導将4g幹茶置入蓋碗中，投茶時不要直接使用手操作，會影響茶葉的口感。

洗茶:沿着杯沿沖入沸水，5s左右立刻将茶湯倒掉，頭泡茶為洗茶直接倒掉不飲用。

沖泡:将水溫90~95度的水注入杯中，注意：水溫是把水先燒開至100度，然後再放置2分鐘左右，稍微降溫至90~95度即可，不要加冷水或者水不開就拿來用。

出湯:出湯要快1~3泡都是5秒出湯，第4~7泡開始延長到10秒，8~10泡為15秒，依次遞增，出湯之後不要蓋蓋。

紅茶一般可沖泡10泡左右，每一泡的蓋碗茶湯一定要倒幹淨，不然影響後續茶湯的口感。

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