最近吃友鬧着吼着要去“叫雞”?
鵝,人家還是個寶寶!
而且據說這隻
出場用過擡
吃肉先點火
可以說是很“傲嬌”了
(想歪的寶寶自覺舉手)
傳說中“比腿長”的“巨雞”
今天終于被我找到了
▲排隊到天明
全國幾十家店,分米雞的景緻永遠都是人人人人人卧槽不排了人人人人人……
上海、廣州、北京、重慶……分米雞每到一處就承包一條街,排隊排到天荒地老也要吃!
一落戶成都就圈了大票粉絲,每到飯點肯定座無虛席;這超旺的人氣果然不是吹。
超火的小正太嘎萌更是擔任起了代言人,可以說是吃貨的最高境界了。
▲5DM
▲7.5DM
▲10DM
為啥叫分米雞?因為套餐份量是以分米計算的。最大份兒足足有1米長,霸氣到cry!
一落座,服務員兒先拿一大塊闆子上來,再點火,動作一氣呵成。未見雞肉,先見木闆,介新奇的吃法又是什麼鬼?!
中份兒雞肉也有75cm!長盤在兩個大個子的相互“扶持”下閃亮登場,果然,夠長!
沙拉、雞肉、薯條……搭配得十分得宜;一盤雞,足足夠4個人吃!如果你要1個人硬塞……那可以吃整整兩天!
肉肉一上來,這塊木闆就起了作用;若有似乎的火苗慢慢溫着,雞肉會越來越入味。
小食材,卻有萬千滋味。烤雞、炖雞、炸雞……不過兜來兜去,最愛的還是醬雞。
不加水的醬爆雞肉,醬汁兒濃郁,每一個旮旮角角都沾滿了滋味兒;而且低油脂低熱量,想怎麼任性吃都行,這才叫爽!
雞肉去骨,以洋蔥、胡蘿蔔和蒜等調料打底炒香,最後以秘制辣醬結尾;辣度不同的醬料賦予了雞肉不同的口感,絕了!
原味比較香甜,微辣的也不會太辣,還帶着絲絲回甜,小孩老人都喜歡!重辣隻适合編編這種不怕死的來嘗試,分分鐘爽上天際!
不蘸醬
雞肉火候掌握的十分恰當,肉質嫩滑又不失嚼勁;有了秘制醬汁的加持,年糕、土豆作為配菜也是出色的很。
芝士奶酪
“芝士控”一定不能錯過的吃法!香辣的雞肉裹滿芝士奶酪,奶香與雞肉無縫連接,甭提吃了,就光是看着都過瘾。
分米“三寶”醬
為了滿足食客們千奇百怪的需求,還有沙拉醬、蛋黃芥末醬和甜辣醬三種;吃前裹一裹,每種醬都會給你不一樣的味感體驗。
炸雞
吃雞,怎麼能少了炸雞!現炸的雞翅和雞腿酥皮嘎嘣脆,配上芝士粉或甜辣醬,咬上一口還冒着熱氣,好吃到炸裂。
牛肉餅
看似普通的牛肉餅其實大有來頭。全手工捶打,肉質更Q彈入味;文火慢煎,才有這樣外焦裡嫩的口感。
芝士薯條
不吹,分米雞家的薯條絕對可以甩那些快餐店幾條街!香脆的薯條本味濃郁;講真,不蘸醬我都能吃一大盤!
洋蔥圈
黃澄澄的洋蔥圈是現在搞活動贈送的,卻一點也不含糊。洋蔥的辣味消失殆盡,隻留香軟的口感,竟然吃出了蝦肉的鮮美。
蔬果沙拉
炸物過後,來幾勺清爽的沙拉是再合适不過的了;炒雞新鮮的蔬果拌上沙拉醬,清甜爽脆,既解膩又好吃。
清爽冰飲
夏日的餐桌怎麼能少了這貨!酸甜可口的金桔檸檬和山楂尤其開胃。
加些許冰塊,被辣味兒撩翻的時候來上一口,就像盛夏的清風徐徐掠過心間。
吃罷,拿醬汁兒拌一小碗飯;米飯軟硬适中,被湯汁兒浸透,香氣四溢,可以稱得上是簡易版的“黯然銷魂飯”。
一進門,就被這“磨人”的kitty貓撩了個仰翻叉,編編的少女心就介樣duang了~
房頂上綠植環繞,配上五彩斑斓的吊燈,小清新又顯靈氣,立馬掏出手機“咔咔咔”,票圈裡你就是主角!
整個店雖然不大,但格局很規整;皮質的沙發将區域隔開,雖談不上隐秘性,但總算聊勝于無。
論分米雞從哪兒來?去了中國哪些城市?一張地圖就告訴你,這創意,給你打101分!
▲網紅小正太嘎萌
牆壁上的手繪,處處體現“分米”的元素;以牆為尺,以碗為米,确實很新穎。
牆上挂着監控,廚房裡的舉動都看得一清二楚,既保證健康,又打消了食客的顧慮。
在分米雞,除了超霸氣的雞,你還能吃到超長拉絲的芝士排骨,更多奇葩菜式等你解鎖!“叫雞”小分隊,出發吧!
where分米雞在哪兒?
地址:群光廣場9樓
地址:益州大道1999号銀泰城4層
電話:028-83223931
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!