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蒜蓉兔子做法

生活 更新时间:2024-09-08 21:20:36

蒜蓉兔子做法?材料:白煮熟兔肉100克,嫩黃瓜300克,水發木耳5克,大蒜10克,醬油5克,精鹽、香油各适量,今天小編就來說說關于蒜蓉兔子做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜蓉兔子做法(需要什麼材料呢)1

蒜蓉兔子做法

材料:白煮熟兔肉100克,嫩黃瓜300克,水發木耳5克,大蒜10克,醬油5克,精鹽、香油各适量。

做法:将熟兔肉用手撕成絲;嫩黃瓜洗淨後入開水鍋燙過,切成絲;木耳燙過切成絲。大蒜用石臼砸細成茸,加醬油、精鹽、香油調成汁。

将蒜泥加入兔肉絲調拌均勻,放于黃瓜絲上,食時現調。兔肉熟制時要保持柔嫩,防止熟制過火。

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