tft每日頭條

 > 生活

 > 常用的鮮海參處理方法

常用的鮮海參處理方法

生活 更新时间:2024-08-02 18:13:59

常用的鮮海參處理方法?第一種方法:(1)一旦将新鮮的海參帶回家,一定要及時掰開肚子,,否則海參會很快變薄甚至溶解成液體方法很簡單,先将新鮮海參的胃切開,再用清水洗淨,然後取出,今天小編就來說說關于常用的鮮海參處理方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

常用的鮮海參處理方法(鮮海參的常用處理方法)1

常用的鮮海參處理方法

第一種方法:

(1)一旦将新鮮的海參帶回家,一定要及時掰開肚子,,否則海參會很快變薄甚至溶解成液體。方法很簡單,先将新鮮海參的胃切開,再用清水洗淨,然後取出。

(2)将洗淨的海參放入沸水中約45分鐘,将海參煮沸至小而感覺有彈性。這個步驟也可以通過将幹淨的海參放入高壓鍋約30分鐘來完成。

(3)将海參放入水中12小時。

(4)用冷水洗淨海參,浸泡在純淨水或冷水中。平時泡兩天,中間注意幾次換水。如果你把它放在冰箱裡,你可以換幾次水。經過兩天的浸泡,你會發現海參比煮熟的時候更大更軟,這樣海參可以用來制作各種美味的食物。

第二種方法:加入蛋清,白糖,打幾分鐘,然後用清水洗淨,放入高壓鍋,加入八角,洋蔥,姜片,加熱10分鐘左右。将活海參浸泡4小時在熱堿中,然後取出并用清水沖淨,立即放入水中,放入冰箱冷藏室中數小時。保存方法:海參加工時,每個海參可以分别包裝在一個小塑料袋,放入冰箱冷藏室。吃的時候,隻要把海參放在水裡,随意吃就是日常最好的一種。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved