豆漿由大豆制作而成，而大豆中還有豐富的蛋白質且不含膽固醇，非常适合人體的需求，還可以降低人體膽固醇。

孕婦可以喝豆漿嗎

孕婦是可以喝豆漿的，但也不能過量飲用，一天最多喝兩杯，因為一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不适症狀。而且早上喝最好，記得要先吃東西再喝豆漿。

孕婦适量喝豆漿的好處

充分補充蛋白質

大豆富含優質蛋白質(含量高達40%)，是植物中唯一類似于動物蛋白質的完全蛋白質，并且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常适合人體的需要。

人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關，制成豆漿蛋白消化率最好，高達95%左右。因此，每天喝一杯豆漿(不要超過500ML)不失為攝取優質蛋白的一個有效方法。

蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦比重的30%-35%，在促進語言中樞發良方面起着極其重要的作用。 如果孕婦蛋白質攝入不足，不僅使胎兒腦發生重大障礙，還會影響到乳汁蛋白質含量及氨基酸組成，導緻乳汁減少;嬰幼兒蛋白質攝入不足，還會直接影響到腦神經細胞發育。因此，孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優質蛋白質食物。

預防各種病症

懷孕時貧血、低血壓以及便秘等病症常常是孕婦健康的天敵。之所以出現這些病症，主要與體内鐵、銅等礦物質缺乏，以及蛋白質、維生素等攝入過少有着密切的關系。而豆漿中的蛋白質和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量，同時還富含多種維生素等等。因此，孕婦常喝豆漿是防止貧血以及低血壓等多種病症的行之有效的食療之一。

有助于胎兒的正常發育

孕婦常喝豆漿還助于胎兒的正常發育，因為胎兒發育期的第1～3個月是骨骼和牙齒初步形成的階段，豆漿中營養全面而且比較合理，是與胎兒營養需求相适應的。另外，還可以促進胎兒腦部發育，孕媽每天喝點豆漿，豆漿中的蛋白質被母體吸收之後，通過胎盤輸送給胎兒，胎兒大腦發育所需要的蛋白質含量得到及時補充，胎兒大腦中的語言中樞可以發展得更好。

降低膽固醇

豆漿中含有豐富的大豆蛋白，這種植物蛋白質不含膽固醇，另外，豆漿中還含有豐富的鈣鎂元素，可以加強心血管功能。所以，孕媽多喝豆漿能有效降低膽固醇的含量，有效預防心血管疾病。

平衡母體激素

豆漿中含有豐富的大豆異黃酮，這種物質可以有效補充母體的雌孕激素含量，起到有效的平衡母體激素水平的作用。

改善皮膚

豆漿中含有豐富的大豆卵磷脂、維生素EC和硒元素，而這些物質可以起到延緩皮膚衰老的效果，孕媽每天喝一點豆漿，不僅可以預防皺紋的效果，還能有效美白肌膚。

孕婦怎麼喝豆漿最好

孕婦喝豆漿要因人擇時

對于孕媽媽來說，在孕期喝豆漿是有好處的，但是也要注意，豆漿不能過量飲用，一天最多喝兩杯，因為一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不适症狀。

并且孕媽媽在補充鐵元素時，一定要少喝豆漿。這是因為，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。因此，在吃含鐵的食物時，比如畜肉類、動物肝髒、動物血等食物，或食用鐵補充劑的同時最好别喝豆漿，中間最好間隔2-3小時。

此外，胃部不适的孕媽媽也要少喝豆漿。因為豆類食物易産氣，易導緻胃酸分泌過多，刺激胃粘膜，加重胃病，引起打嗝、腹脹等。

孕婦喝豆漿推薦做法

原味豆漿

材料：黃豆300公克，水1000㏄，白糖适量。

做法：

1.将黃豆洗淨泡水(水量要蓋過黃豆)，泡8小時備用。

2.将泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，将作法打好的豆漿倒入，将豆渣過濾掉。

3.取一較深的鍋子，倒入剩餘500㏄的水與過濾後的豆漿，開大火将豆漿煮至冒大泡泡，再轉小火續煮10分鐘，直到溢出豆香味後熄火。

4.将煮好的豆漿倒入濾網過濾，去除殘渣，即為原味豆漿，依個人喜好适量加入白糖拌勻即可。

芝麻黑豆漿

材料：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克。

做法：

1.黑豆洗淨後浸泡4個小時，花生米洗淨後浸泡1~2個小時，黑芝麻洗淨待用。

2.将泡好的材料放入豆漿機中，倒入清水，啟動豆漿程序煮成黑豆漿即可。

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