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睡眠不好多吃點這道菜

生活 更新时间:2024-08-14 00:18:53

不知不覺,夏天就接近尾聲啦,夏末秋初,天氣還是比較炎熱的,人們的胃口還是比較差,涼拌菜依然非常的受歡迎,既簡單易做,又美味爽口。

睡眠不好多吃點這道菜(女生晚上吃這道菜)1

小編今天給大家分享一道特别适合女生吃的涼拌菜,敞開吃沒壓力,零負擔,不長胖,這道菜用到的食材豐富,并且都是低脂低熱量,晚上下放回家做來吃特合适,拌一拌就上桌,既解饞還不用擔心長肉。并且花不了幾塊錢就能吃到飽。大家趕緊學了做來吃吧。

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【涼拌幹豆腐】

食材

幹豆腐,黃瓜,粉絲,胡蘿蔔,小米椒,蒜末,花椒,米醋,涼拌汁,白糖,蚝油,熱油

做法

1、 幹豆腐一塊用水沖洗一下,黃瓜,胡蘿蔔各一根洗幹淨,粉絲一把。

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2、 把黃瓜,胡蘿蔔都刮成絲,幹豆腐切成絲。

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3、 粉絲溫水泡開,再用剪刀剪兩刀,鍋内加水燒開之後 ,把粉絲燙一下撈出過冷水。

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4、 同一鍋水,再倒入幹豆腐,胡蘿蔔焯水,再次煮開之後撈出瀝幹水分。

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5、 将所有的食材全部裝盤,盤子選擇大一些的,方便攪拌。

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6、 取一個小碗,加入蒜末,小米椒,再倒入兩勺涼拌汁,一勺蚝油,少量的米醋,少量的白糖,最後起鍋下油,倒入十幾顆的花椒,煸出香味,倒入碗中,攪拌均勻調成調味汁。

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7、 将調好的調味汁澆在食材上面,攪拌均勻,簡單又美味的涼拌菜就做好啦,巨好吃的喲。

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【小貼士】

1、 幹豆腐買那種比較薄一些的比較适合做涼拌菜。

2、 涼拌汁超市有現成的可以買,可以根據的自己的喜好再加一些調味料。

3、 粉絲泡軟之後,要用剪刀剪兩刀,不然太長,不方便食用。

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