螞蟻莊園最新答案:蚝油是一種食用油嗎?
螞蟻莊園10月20日最新答案
蚝油和食用油有什麼關系嗎?螞蟻莊園今日答案
說到蚝油,它可以說是很多人生活中離不開的一種調味品,因為不論是炒菜還是熬湯,隻要加入一點蚝油,那食物的味道真的會變得非常鮮美,然而蚝油到底是什麼呢?很多人單單看名字中有一個“油”字,會覺得它是一種食用油,然而真相到底是什麼呢?正好淩晨螞蟻莊園更新了一道與“蚝油食用油”有關的題目。
螞蟻莊園題目蚝油是一種食用油嗎?
A、不是哦
B、是
先為大家公布答案,答案是“A、不是哦”,接下來小編會給大家解釋一下為什麼會選A?
不知道大家有沒有聽過一句俗語叫“一勺蚝油嘗遍天下鮮”,蚝油是“粵菜”中必不可少的一道調味品,要想知道蚝油和食用油的關系,首先來給大家介紹一下蚝油的發展曆程,雖然大家如今知道最多的蚝油品牌是李錦記,然而其實早在唐朝時人們就已經開始食用生蚝,到了宋朝的時候沙井一帶的人們已經開始向外販賣新鮮的生蚝。
後來直到1988年,在廣東珠海南水鄉有一位名叫李錦裳的村民,他在煮生蚝時候,因為事情繁忙忘記看火候,等他回來的時候生蚝已經被熬成了一層濃稠汁,李錦裳取出一點濃稠汁嘗了一下,發現味道極其鮮美,于是他抓住商機開創了李錦記蚝油莊,這也是李錦記蚝油的由來。
從上面蚝油的由來可以看出它主要是由生蚝熬制而成的,它并非一種油脂,就如同醬油一樣,醬油主要是由大豆釀制而成,它也并非一種食用油,其實蚝油和醬油就是南北方的差異,醬油一般是北方人的調味品,而蚝油一般是南方人的調味品。另外蚝油的主要成分就是水和蛋白質,除此之外還富含大量的微量元素和氨基酸,一般人群都可以食用,以上就是和蚝油有關的一些知識。
小編希望在大家領到“雞飼料”的同時,也能多增長點知識,我們大家一起進步!(辛苦大家點個關注)
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