每次吃撐了你最想念的是啥?
可能很多人和小編一樣,
就是喝一瓶酸奶或乳酸菌飲料
市售乳酸菌飲料品牌和種類這麼多,
應該如何選?哪個牌子最好?
為此,深圳市消委會
聯合龍崗區消委會等單位
對市售的20款含乳飲料品質進行比較測評
在公布測評結果之前
小編先來普及一個知識點
下面這張圖告訴你
酸奶和乳酸菌飲料有啥不同
總檢查結果
20款含乳飲料中:五星有4款,四星有6款,三星有4款,未評級有6款。(更多詳細檢測報告,點擊文末“閱讀原文”了解)
簡而言之,
上述的20款含乳飲料樣品
所測指标均滿足國标要求,
大家可以放心喝。
乳酸菌含量比較
大家買乳酸菌飲料喝,主要就是為了通那個啥。因此乳酸菌含量是我們本次比較試驗的重點之一。
本次14款冷藏活菌型含乳飲料中(另外6款被“滅菌”了,就不參與這個讨論):
乳酸菌含量平均值整體優于國标出廠期限量要求,整體也均達到各個産品标簽所标注的活乳酸菌數含量。
然而,并不是乳酸菌越多就越好。一瓶乳酸菌含乳飲料裡面會有多種酵菌種,每種的數量可能并不平均,不好區分哪種起主導作用,具體還得取決于菌種之間的共生能力,含的菌種越多并不代表産品越好。
含糖量比較
以上數據為17款樣品裡的蔗糖含量,并不代表樣品中的總糖含量。
也就是說,可能還會有其他的糖沒算進去呢
為了讓消費者更能理解,我們假設一塊方糖≈4.54g,那麼蔗糖含量最高的“美樂多活乳酸菌飲品”在100mL的容量蔗糖含量為15.1g,等同于含有3.3塊方糖。建議家長盡量避免給小孩喝過量的含乳飲料,每天最好不超過100mL。
深圳的益力多比香港的好
在深圳身邊總有一個經常跑香港的小夥伴(或許就是你本人),這些小夥伴啥都買,還會大老遠地從香港買益力多回來喝。在本次比較試驗中,設置了深圳與香港之間益力多乳酸菌飲料的對比。
結果發現
兩地的益力多的确有些不同:
因為……
深圳的益力多品質比較好
☑根據測評,深圳益力多營養指标上優于香港益力多,深圳銷售的益力多乳酸菌含量是香港益力多的4.7倍,含活菌數量更多,對調節腸胃功能有更好的效果。
☑另外,深圳售原味型益力多蛋白質含量略高于香港售益力多6.25%;深圳售低糖型益力多蛋白質含量高于香港售益力多15.74%。
☑在售價方面,深圳銷售價格均低于香港。
另外,
要正确區分含乳飲料,
活菌型乳酸菌飲料常溫下售賣,
營養流失且易變質。
就是那種放在
藥房、雜貨店門口的
常溫活性乳酸菌飲料
盡量不要購買哦
深圳僑報新媒體部
責 編:胡景華
編 審:劉娟祝 羅麗珊
監 制:樊 曦
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