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怎樣選購乳酸菌飲料

科技 更新时间:2025-01-22 13:02:47

怎樣選購乳酸菌飲料(深圳20款常見乳酸菌飲料權威測評大比拼)1

每次吃撐了你最想念的是啥?

可能很多人和小編一樣,

就是喝一瓶酸奶或乳酸菌飲料

市售乳酸菌飲料品牌和種類這麼多,

應該如何選?哪個牌子最好?

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為此,深圳市消委會

聯合龍崗區消委會等單位

對市售的20款含乳飲料品質進行比較測評

在公布測評結果之前

小編先來普及一個知識點

下面這張圖告訴你

酸奶和乳酸菌飲料有啥不同

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總檢查結果

20款含乳飲料中:五星有4款,四星有6款,三星有4款,未評級有6款。(更多詳細檢測報告,點擊文末“閱讀原文”了解)

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簡而言之,

上述的20款含乳飲料樣品

所測指标均滿足國标要求,

大家可以放心喝。

乳酸菌含量比較

大家買乳酸菌飲料喝,主要就是為了通那個啥。因此乳酸菌含量是我們本次比較試驗的重點之一。

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本次14款冷藏活菌型含乳飲料中(另外6款被“滅菌”了,就不參與這個讨論):

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乳酸菌含量平均值整體優于國标出廠期限量要求,整體也均達到各個産品标簽所标注的活乳酸菌數含量。

然而,并不是乳酸菌越多就越好。一瓶乳酸菌含乳飲料裡面會有多種酵菌種,每種的數量可能并不平均,不好區分哪種起主導作用,具體還得取決于菌種之間的共生能力,含的菌種越多并不代表産品越好

含糖量比較

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以上數據為17款樣品裡的蔗糖含量,并不代表樣品中的總糖含量。

也就是說,可能還會有其他的糖沒算進去呢

為了讓消費者更能理解,我們假設一塊方糖≈4.54g,那麼蔗糖含量最高的“美樂多活乳酸菌飲品”在100mL的容量蔗糖含量為15.1g,等同于含有3.3塊方糖。建議家長盡量避免給小孩喝過量的含乳飲料,每天最好不超過100mL。

深圳的益力多比香港的好

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在深圳身邊總有一個經常跑香港的小夥伴(或許就是你本人),這些小夥伴啥都買,還會大老遠地從香港買益力多回來喝。在本次比較試驗中,設置了深圳與香港之間益力多乳酸菌飲料的對比。

結果發現

兩地的益力多的确有些不同:

因為……

深圳的益力多品質比較好

根據測評,深圳益力多營養指标上優于香港益力多,深圳銷售的益力多乳酸菌含量是香港益力多的4.7倍,含活菌數量更多,對調節腸胃功能有更好的效果。

另外,深圳售原味型益力多蛋白質含量略高于香港售益力多6.25%;深圳售低糖型益力多蛋白質含量高于香港售益力多15.74%。

在售價方面,深圳銷售價格均低于香港。

另外,

要正确區分含乳飲料,

活菌型乳酸菌飲料常溫下售賣,

營養流失且易變質

就是那種放在

藥房、雜貨店門口的

常溫活性乳酸菌飲料

盡量不要購買

深圳僑報新媒體部

責 編:胡景華

編 審:劉娟祝 羅麗珊

監 制:樊 曦

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