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魚粥的制作方法

生活 更新时间:2024-10-05 21:20:42

魚粥的制作方法?冬菜洗淨,揸幹水冬菇浸軟去腳,揸幹水切粗絲,我來為大家科普一下關于魚粥的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

魚粥的制作方法(魚粥的制作方法與步驟)1

魚粥的制作方法

冬菜洗淨,揸幹水。

冬菇浸軟去腳,揸幹水切粗絲。

魚洗淨抹幹水,帶皮切厚片(魚腩切厚件),加古月粉少許撈勻。把魚放入熱水中煮至半熟撈起,這樣可除去腥味。

大地魚撕去皮及骨,魚肉切小片,放落暖油慢火中炸香撈起。

把新鮮飯或冷飯調味放入煲内,加入冬菇文火煮約20分鐘,煲滾,下魚。魚熟後,放入冬菜、芹菜、數小片大地魚肉一滾,即可盛入碗内上桌。

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