關于黑龍江，大家了解多少？我們一起來探讨下黑龍江的概況！

黑龍江省簡稱“黑”，省會是“哈爾濱”。

省轄13個地級市（含地區）、64個市轄區，18個縣級市、46個縣（含自治縣），面積大約47.3萬平方千米。

位置位于我國東北部，是我國位置最北、緯度最高的省份，北部在夏至前後可以看見極光，位于東部的烏蘇裡鎮是我國太陽☀️升起最早的地方。

黑龍江的版圖形狀像一隻展翅飛翔的天鵝。

黑龍江的動植物非常豐富，大小興安嶺的原始森林中，古松參天蔽日，傲然屹立，黑龍江的平原地區則是綠草如茵，繁花似錦！

省内的野生動物有國家一級保護動物和二級保護動物分别是6種和16種。

冰雪和珍稀動植物成為黑龍江省的旅遊特色，有冰城之稱的哈爾濱，鶴鄉齊齊哈爾，林都伊春，一年四季分明，滑冰，遊湖，賞冰，到處都能夠領略到北國風光的魅力。

2.黑龍江的飲食文化

黑龍江的飲食文化是由三種文化交彙、融合後逐步形成的！

黑龍江很多為山東移民的後代，所以帶來了魯菜（山東菜），再加上滿族的飲食文化和一部分俄羅斯文化，三種飲食文化融合成一起，形成了獨具特色的黑龍江文化！

黑龍江飲食，獨具特色之——白肉血腸

白肉是滿族的傳統名吃。白肉血腸是東北城鄉最受大衆歡迎的一道地方菜，它的特點是肉香滿口，鮮而不膩，紅白相間，色彩豔麗。這道菜的做法比較簡單，既可待客，又可家常用。

做法是把煮爛并切成片的白肉和切好的血腸加酸菜絲，下到燒好的雞湯或肉湯裡，調好調料燒熟即好。

黑龍江飲食獨具特色之——大列巴

“列巴”是俄語的音譯，是“面包”的意思。大列巴就是大面包，被稱為哈爾濱一絕！這種大面包不僅外皮焦脆，內瓤松軟，香味也是很獨特，具有傳統的歐洲風味，而且适宜存放！

那麼，黑龍江有哪些獨特的地方特産呢？

黑龍江的特産豐富多彩，數不勝數，除了有名貴的藥材（像人參、鹿茸、蛤蟆油）外，還有很多獸皮，如香鼬皮、猞猁皮等等，都是非常優質的。還有紅松子，黑加侖子，猴頭菇，黑木耳……

1、猴頭菇

猴頭菇是一種比較名貴的食用菌類，因為它的形狀像極了猴頭而得名猴頭菇，是四大名菜之一！它的直徑在10-20厘米，顔色為白色，成熟後成黃褐色，具有豐富的蛋白質和維生素，具有抗癌、幫助消化等功效！黑龍江省的大興安嶺一帶很适合它的生長。

2、大馬哈魚

是一種非常兇猛的肉食性魚類，學名叫做鮭魚，産于烏蘇裡江！肉質鮮美，營養極為豐富，可做魚丸子、魚片、魚段等！

今天我們先介紹到這，明天我們再來一起

探讨黑龍江的旅遊景區[作揖][作揖]

感興趣的朋友一起來哦！

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