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如何給雞大腿去骨

生活更新时间:2025-01-16 01:10:04

如何給雞大腿去骨?給雞腿去骨：在關節處拿刀切一圈，注意把皮筋肉全切斷，下面我們就來說一說關于如何給雞大腿去骨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何給雞大腿去骨

給雞腿去骨：在關節處拿刀切一圈，注意把皮筋肉全切斷。

然後用刀尖沿着骨頭把肉劃開，徹底地把皮筋肉全劃開。

把刀貼着骨頭，轉着圈往下切，就是把肉和骨頭分離，在中間的關節處會費力一些，耐心一點，慢慢切，整根骨頭就順利的剝離下來了，不僅食用方便，還保持了完整的外形。

看看一根骨頭和一塊完整的雞腿肉。最後提醒一下雞骨頭别丢掉，放保鮮袋冷凍，以後可以用來熬制高湯。

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