屠蘇酒是什麼酒?屠蘇酒,是在中國古代春節時飲用的酒品,故又名歲酒屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子裡釀的酒,所以稱為屠蘇酒,接下來我們就來聊聊關于屠蘇酒是什麼酒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
屠蘇酒,是在中國古代春節時飲用的酒品,故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子裡釀的酒,所以稱為屠蘇酒。
其配方為大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。屠蘇酒喝法很有講究。一反常規的長幼次序,全家人使用同一個酒盅從最年幼的晚輩開始飲用,依次傳遞給長輩,結束于身體抱恙或年歲最高者,意為集聚青年人的精氣之華,奉于長輩,祝其康壽。難怪蘇轍《除日》中有言:“年年最後飲屠蘇,不覺年來七十餘。” 屠蘇酒緩緩注入特殊的扁平酒,男性用左手單手(古時武士不能占用右手,以便随時取刀備戰),女性雙手捧盅,分三次将酒飲盡。
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