火鍋毛肚百葉是怎麼做的?食材:毛肚500克、芝麻醬100克、蒜末30克、辣椒油40克、小米椒80克、香菜50克 ,我來為大家科普一下關于火鍋毛肚百葉是怎麼做的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:毛肚500克、芝麻醬100克、蒜末30克、辣椒油40克、小米椒80克、香菜50克。
做香辣毛肚前要先調汁,首先準備一個碗,碗中倒入芝麻醬,加入少許的涼開水攪拌均勻。
碗中加入生抽、蚝油。
接着加入鹽、雞精、白糖。
碗中加入蒜末。
把小米椒切成碎末放入碗中。
加入香菜末,放入辣椒油攪拌均勻備用。
把毛肚切成條狀,放入開水中煮熟後撈出,燙一下就熟了,不要煮太長時間。
把煮好的毛肚放入醬汁中,就可以吃了。
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