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雞蛋的做法

生活更新时间:2025-03-13 05:18:45

雞蛋的做法?香腸厚蛋燒材料：雞蛋2個、珍妮黑能2根、鹽1克、胡椒粉少許、面粉5g做法：1準備食材雞蛋中加入鹽、胡椒粉和面粉攪拌均勻；蛋液靜止五分鐘；熱鍋刷一層油；倒入蛋液，小火煎熟；取出放至溫熱放入香腸；卷成大卷；用刀切成小塊即可，今天小編就來說說關于雞蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞蛋的做法

香腸厚蛋燒。材料：雞蛋2個、珍妮黑能2根、鹽1克、胡椒粉少許、面粉5g。做法：1準備食材雞蛋中加入鹽、胡椒粉和面粉攪拌均勻；蛋液靜止五分鐘；熱鍋刷一層油；倒入蛋液，小火煎熟；取出放至溫熱放入香腸；卷成大卷；用刀切成小塊即可。

牛油果烤雞蛋。材料：雞蛋2顆、牛油果2個、鹽适量、黑胡椒粉适量。做法：準備好所有食材；牛油果對半切開，取出核；核的位置太淺可以去掉點蛋白，或者挖掉點果肉；将牛油果雞蛋放上烤盤，撒上鹽和胡椒粉；選擇燒烤模式180攝氏度運行15分鐘；糖心牛油果出鍋，可以用調羹勺出食用。

太陽蒸蛋。材料：前腿肉一塊、雞蛋一個、鹽一勺、料酒一勺、蔥姜水一勺、生抽一勺、十三香少許、麻油幾滴。做法：将豬肉洗幹淨，肉質的選擇會直接影響成品的口感，建議用肉質細嫩的前腿肉；先切成小粒；然後加一小勺蔥姜水，用絞肉機或者料理機幾秒鐘就可以打成肉泥；加鹽，十三香用筷子往同一方向攪打上勁；将肉糜在盤中攤平，四周略高中間略矮，放入蒸鍋，水開後中火蒸4分鐘；把雞蛋打入肉糜中間，再繼續蒸幾分鐘至雞蛋變熟；将麻油，生抽，料酒和少許開水調成汁，澆在太陽蛋上即可。

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