怎麼做魚骨酥刺爛?将鲫魚去鱗、去腸、去頭,洗幹淨,瀝幹水,我來為大家科普一下關于怎麼做魚骨酥刺爛?以下内容希望對你有幫助!
将鲫魚去鱗、去腸、去頭,洗幹淨,瀝幹水。
鍋裡放油,燒熱,鲫魚入鍋炸。炸至金黃撈出,瀝幹油。
用鹽、白糖、醋勾兌好調味汁。
炒鍋放油加熱,姜片入鍋煸香。
炸好的鲫魚入鍋。
烹入調味汁。
收汁後即可出鍋裝盤享用。
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