自從學會黃桃罐頭做法後，就再也沒出去買過，家人吃不夠
小的時候生病，媽媽總會給我買黃桃罐頭吃，那時候吃了一個黃桃罐頭，都感覺自己的病都好了一大半。就連現在在超市裡面要是看到黃豆罐頭還是很饞，偶爾也會買上兩罐回家吃黃桃罐頭，平時不管是當成甜點還是解膩都很不錯。
黃桃的價格低廉便宜還經濟實惠，黃桃中含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等營養物質，常吃黃桃有降低血壓，護眼明目的作用，所以多吃黃桃對我們身體也是有很大好處的。
蘋果季就做蘋果罐頭，山楂季就做山楂罐頭，到了黃桃季就要做黃桃罐頭了。黃桃最美味的自然不是直接吃，而是兒時的美味記憶，黃桃罐頭。自己做的黃桃罐頭安全美味制作方法其實也很簡單，快來試試吧。
【菜名】：黃桃罐頭
【食材清單】：黃桃，冰糖，清水。
【烹饪步驟】：
1、我們先将黃桃給清洗幹淨，把食材也都準備好。
2、 然後我們再将黃桃削皮備用。
3、 把黃豆削皮了以後再去掉黃桃的核，将桃肉給切成小塊備用，具體的形狀，大家根據自己喜歡随意切就好了，可以像我這樣切成月牙形狀，也可以切成小塊。黃桃全部切好了以後，最好再放進淡鹽水裡面浸泡個10分鐘左右再撈出來。
4、 最後我們再将黃桃肉放進幹淨的奶鍋裡面，加入适量的冰糖倒入，可以沒過黃桃的清水。
5、像是用大火将鍋裡邊的湯汁煮開，然後轉成小火熬煮大約15~20分鐘，中途記得要将煮好的泡沫用勺子給撇出。
6、 等煮到黃桃肉有一些許的透亮就可以關火了，在奶鍋中稍微的晾涼。
7、準備帶密封功能的玻璃容器，清洗幹淨了以後，然後再倒扣在蒸鍋裡面，開火蒸個10分鐘左右即可，蒸好了以後再把玻璃瓶取出，将水分擦幹，把黃桃放進容器裡面，在冰箱中冷藏保存。
8、最後我們再将黃桃裝進玻璃罐裡面，想吃可以随時吃，冰鎮以後口感會更加好，家裡面要是有小朋友的話，做這個太合适了，孩子也一定會愛不釋手的。真是超級滿足，外面賣的總會添加各種添加劑，自己在家隻要簡單放上冰糖一樣可以複制這樣的美味，做成真空包裝，也能保存很久。
【小貼士】：
1、冰糖的量，大家可以根據自己的喜好來适當的添加，因為我不喜歡吃得太甜，所以冰糖放的也不是很多，加上黃桃還本身有一定的糖分，如果要是喜歡吃甜的話可以多加一些。
2、黃桃切塊的形狀按自己喜好，很多黃桃罐頭是切成兩半的，因為黃桃核的位置果肉顔色深會影響整體顔色，切我這種形狀更容易切除深的那部分。
3、不要煮太久，煮太久桃子會變得很軟，就沒那麼好吃啦。
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