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腌白菜醋放多了可以再買些白菜回來放下去,沖淡一下醋味。
白菜切成絲,加适量鹽和花椒粒腌一下。
植物油加熱至九成,與辣椒面混合。
将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量,拌一下就可以吃了。可以一次多做點,吃不了的放冰箱,喜歡吃辣點的可以在腌白菜時放些幹辣椒。
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