菜心粥做法竅門?準備大米100克,油菜苔500克,姜10克,食用油10克,鹽1勺,下面我們就來說一說關于菜心粥做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備大米100克,油菜苔500克,姜10克,食用油10克,鹽1勺。
先洗米。
然後放入适量的清水浸泡1小時。
然後往鍋内放入少許的食用油。
接着才開大火煲粥,記得不要蓋蓋子哦。
當鍋内的粥在沸騰時,把火關到中火繼續煲。
全程開着中火煲粥,看,鍋内的粥雖然是在沸騰,但卻不會淤出來。
這時準備遲菜心。
洗淨後切小粒,把姜切細絲。
當粥煲至綿軟時,把菜心粒放入。
接着放入姜絲。
加入适量的鹽調味即可。
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