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酒百科（baikejiu）

事情是這樣的，2 月 22 日，在這個成雙成對的日子裡，LVMH 旗下酩悅軒尼詩（Moet Hennessy）宣布和黑桃 A 香槟（Armand de Brignac）“喜結連理”，收購其 50% 的股權，從此将和另外 50% 股權的持有者，著名黑人說唱歌手 Jay-Z 共同管理品牌。

左為酩悅軒尼詩首席執行官菲利普·施勞斯（Philippe Schaus），右為 Jay-Z

這前腳好不容易把珠寶品牌蒂芙尼（Tiffany&CO.）收購完成，LVMH 後腳就馬不停蹄地把魔爪“橄榄枝”伸向了香槟屆最負盛名的“網紅”、名流屆最愛——黑桃 A 香槟，這位奢侈品巨頭的版圖又又又擴大了。

你也許聽過沙皇專屬的路易王妃水晶香槟（Louis Roederer Cristal Champagne），也聽過受到拿破侖喜愛的酩悅香槟（Moet & Chandon），但聽到黑桃 A （Ace of Spades）或許卻更多的是在撲克裡。

其實，在香槟屆，黑桃 A 卻是受到國内外明星名流追捧的對象，是名副其實的“網紅爆款”。

在國内新聞中，和黑桃 A總是并排出現的一個名字就是“王思聰”。2017 年，在馬爾代夫開生日趴時，王校長就用郵輪從法國運了超過 100 箱黑桃 A 香槟，據說在現場還開了一瓶 30 升的巨型黑桃 A。

據說一瓶黑桃 A 香槟的國内售價在 8,800 元左右，小編掐指算了算總數，嗯，這生日趴的确是辦得挺壕無人性的。

除此之外，國外明星如小李子萊昂納多，他也曾在自己的生日趴上豪擲 300 萬美元（約合 2,000 萬人民币）買了 18 箱黑桃 A。

另外還有最近在和侃爺鬧離婚的金·卡戴珊、美國黑人說唱巨頭 Jay-Z 等等，都是它的狂熱粉絲，金·卡戴珊還說過“如果一定要花錢，我肯定都花在黑桃 A 上”，她對黑桃 A 的喜愛程度可見一斑。

披着“土豪金”的外衣，隻要一出場就是全場焦點，真·紙醉金迷，也難怪黑桃 A 受到土豪明星追捧，成為 Party 聚會必備。不過真正令人稱奇的，是它“出道即巅峰”的成名之路。

1、默默無名到神壇之巅，它隻用了 7 秒

黑桃 A 的成名離不開美國著名黑人說唱歌手 Jay-Z，而且這當中還有一段令人“傷心”的“脫粉”故事。

Jay-Z 曾經是路易王妃水晶香槟的“鐵粉”，得益于他的影響，水晶香槟逐漸在說唱圈打開了知名度，成為當時說唱歌手們的開趴必備。

然而水晶香槟卻不領情，路易王妃酒莊總裁弗雷德裡克·魯佐(Frédéric Rouzaud)還公開發表言論，表示說唱歌手們的“土豪“氣息配不上自家的高冷品牌。

聽聞此言，“鐵粉”Jay-Z 憤怒地“粉轉黑”，發誓再也不喝水晶香槟，并号召說唱圈抵制該産品，盡管後來路易王妃公開道歉，但也無濟于事了。

随後，在某個酒店的酒窖裡，Jay-Z 發現了兩瓶金燦燦的香槟，喝了之後發現，無論是在包裝上還是在口味上，都完全對他的胃口，這款香槟就這樣成了他的“新寵”。

這兩瓶酒就是黑桃 A，法語名叫 Armand de Brignac。于 2006 年夏天由法國老牌香槟家族卡缇耶（Cattier）和美國酒業公司 Sovereign Brands 聯合推出，最初隻針對私人發售。

本着能怼就怼的精神，2006 年，Jay-Z 在他的新歌《Show me what you got》的 MV 中就展示了一段嫌棄水晶香槟的畫面，不光給了黑桃 A 一段大特寫，還在歌詞裡唱道：H o v a gold bottles of that ace of spade（老子有一瓶金燦燦的黑桃 A）。

盡管黑桃 A 在 MV 中隻出現了 7 秒，但完全足夠它一夜爆紅，就這樣，默默無名的黑桃 A 走上了神壇巅峰。看到這一幕，水晶香槟感到很傷心，畢竟，曾經最有可能走上這個位置的是它。

2014 年，Jay-Z 從 Sovereign Brands 手中收購黑桃 A，成為品牌的大東家，這也算是追星成功了吧。在他的推動下，幾乎半個好萊塢都人手一瓶黑桃 A。

2、撕開土豪金外表，黑桃 A 一樣很能打

如果你不了解黑桃 A，它暴發戶一般的外表 童話故事一般的成名故事很容易讓人懷疑它隻是徒有其表。但事實卻是，撕開土豪金外表，黑桃 A 一樣能吊打其他品牌香槟。

2011 年，權威香槟專業雜志《頂級香槟雜志》舉辦了一場盲品賽，作為無年份香槟，黑桃 A 居然碾壓其他大品牌的年份香槟，一舉奪得第 1 名。

圖源：Fine Champagne Magazine

如此品質離不開其背後的卡缇耶家族（Cattier）。這是法國香槟地區的一個古老家族，葡萄種植曆史可追溯到 1625 年，至今已有超過 250 年的曆史。

用于釀造黑桃 A 的葡萄為 3 大香槟靈魂品種：黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），均來自香槟産區內的一級園或特級園。酒莊秉持可持續種植法，并獲得法國政府頒發的高環保價值 3 級認證（HVE Level 3）。

黑桃 A 所有酒款均由 3 個年份的基酒調配而成，并且隻選用“頭汁”， 和“尾汁”不同，“頭汁”來自果肉，含糖量和酸度都更高，用其釀出的香槟質量更高。從采摘到裝瓶，全由家族第 12 以及 13 代傳人帶領的 18 名釀酒師及工匠親力親為，純人工釀造。

一踏入酒莊酒窖，仿佛一腳踏入金庫，到處都是金燦燦的黑桃 A

在對待酒瓶包裝上，酒莊同樣不含糊。在酒瓶上手工粘貼金箔的想法來源于卡缇耶家族，每位工匠每小時隻能完成 20 個，因此每瓶黑桃 A 都與衆不同。

除了黑桃 A，這個古老的家族還擁有卡缇耶香槟（Champagne Cattier），品質同樣不俗。

3、黑桃 A 各款香槟盤點

黑桃 A 共推出了 5 款産品，從左到右依次是黑桃 A 金标極幹型香槟（Armand de Brignac Brut Gold）、黑桃 A 極幹型桃紅香槟（Armand de Brignac Rosé）、黑桃 A 紅标半幹型香槟（Armand de Brignac Demi-Sec）、黑桃 A 銀标白中白香槟（Armand de Brignac Blanc de Blancs）以及黑桃 A 黑中白香槟（Armand de Brignac Blanc de noirs）。

以下是詳細介紹：

• 黑桃 A 金标極幹型香槟

Armand de Brignac Brut Gold

WS 稅前均價：2,026 元/ 750 毫升

金标極幹型香槟是酒莊的開山之作，也是辨識度最高的一款。王思聰豪擲 400 萬美金的生日宴會上出現的巨型“土豪金”香槟就是這一款的 30L 裝。這款酒由 40% 的黑皮諾、40% 的霞多麗以及 20% 的莫尼耶皮諾釀造而成，采用傳統方式釀造，果味濃郁、生動活潑，口感柔滑。

• 黑桃 A 極幹型桃紅香槟

Armand de Brignac Rosé

WS 稅前均價：3,099 元/ 750 毫升

黑桃 A 極幹型桃紅香槟的瓶身顔色少女感十足，這款香槟中 50 % 為來自香槟重要産區蘭斯山脈（Montagne de Reims）上種植的老藤黑皮諾，為其帶來濃郁的果香，造就了這款香氣明快，紅果氣息層次分明，并混合了一絲烘烤面包香的桃紅香槟。和金标一樣，粉紅香槟同樣有 30 L 巨型裝。

• 黑桃 A 銀标白中白香槟

Armand de Brignac Blanc de Blancs

WS 稅前均價：4,371 元/ 750 毫升

白中白香槟是國内市場常見的 3 款黑桃 A 香槟之一，它由 100% 的霞多麗“頭汁”釀造而成，50% 的葡萄來自霞多麗的樂土——白丘（Cote des Blanc），這裡 97% 的葡萄園種植的都是霞多麗，以出産“白中白”香槟而聞名；另外 50% 則來自蘭斯山脈。這樣的混合為黑桃 A 銀标帶來圓潤酒體的同時又不失清新，并帶有一絲礦物氣息，陳年強大，若保存良好，可陳年 20 年之久。

• 黑桃 A 紅标半幹型香槟

Armand de Brignac Demi-Sec

WS 稅前均價：3,099 元/ 750 毫升

釀造這款香槟所使用的葡萄品種比例和金标極幹型香槟完全相同，唯一不同的是隻使用了由釀酒師精心挑選的“頭汁”中最好的部分，能夠釀造出更優雅細膩、陳年潛力更強的香槟。這款紅标就是最好的例子：果香四溢，酵母的香氣讓其複雜度更上一層樓。

• 黑桃 A 黑中白香槟

Armand de Brignac Blanc de noirs

WS 稅前均價：8,387 元/ 750 毫升

黑桃 A 黑中白香槟是酒莊的最新出品，也叫黑桃 A3，由 100% 的黑皮諾釀造。取名為 A3 是因為它由酒莊優秀的 3 個年份的香槟調和而成，分别是 2009、2010 以及 2012 年，随後在酒窖中經過了 6 年的陳年，于 2019 年裝瓶，限量 3,535 瓶，每一瓶上面都有自己的專屬編号。因此把 A 3 作為酒莊的最高代表也不為過，在它面前，金标僅僅算是“入門款”。

從現在開始，黑桃 A 已向 LVMH 敞開大門，并成為這個奢侈品帝國的一份子。大家都知道，在收購蒂芙尼後，LVMH 就着手對其進行大刀闊斧的改革，那麼黑桃 A 在其手中又會有什麼樣的變化，我們一起期待吧。

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