冬季氣候寒冷幹燥,不少朋友會有口舌生瘡、大便秘結等上火症狀,尤其北方室内有暖氣,早晨起床常常有鼻腔出血、咽幹咳嗽等現象。冬季上火怎麼辦?這裡給朋友們推薦一款潤燥養顔豆漿,做法雖簡單,但有很好的食療效果。
材料:蘋果一個、新鮮百合兩頭、幹黃豆70克
做法:幹黃豆浸泡過夜,清水洗淨,蘋果洗淨去皮切小塊,百合洗淨,所有材料一起放破壁機或豆漿機中,加水1200毫升,按豆漿鍵,待機器運行結束即可。
功效:
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸止瀉等功效,其富含維生素、礦物質、纖維素、多酚和黃酮類植物化合物,生吃可以幫助降低膽固醇和血壓、穩定血糖、減肥美容。煮熟的蘋果功能也非常強大,熟蘋果具有很好的清熱去火效果,民間常用蘋果煮水吃來治療口舌生瘡、牙龈腫痛、舌裂等内熱郁火症。熟蘋果中的果膠軟化後更容易被人體利用,可以促進腸道蠕動,防治便秘。蘋果煮熟後,所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,增強抗炎殺菌的效果,改善呼吸系統和肺功能。
百合有潤肺止咳、甯心安神、美容養顔、清熱涼血的作用,百合主要含秋水仙堿等多種生物堿和營養物質,對神經系統疾病具有良好的調節作用,還能增強體質,抑制腫瘤細胞的生長。
黃豆的營養價值很高,蛋白質含量豐富。黃豆具有健脾寬中、益氣養血、潤燥消水、通便解毒的功效。黃豆中的大豆異黃酮能夠預防心血管疾病,延緩動脈硬化,還可用于治療更年期綜合症及更年期骨質疏松,大豆異黃酮有類似人體雌激素的功效,可以促進皮膚新陳代謝,保持皮膚年輕狀态。
冬日的早晨,餐桌上來一杯蘋果百合豆漿,不但可以清除煩熱,潤腸通便,還能美容養顔,而且對于焦慮抑郁引起的煩燥失眠也有很好的食療效果,朋友們不妨試一試哦!
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