涼拌魚腥草的家常做法?将魚腥草的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙,用冷水浸泡5分鐘,撈出控幹水分待用;,我來為大家講解一下關于涼拌魚腥草的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
将魚腥草的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙,用冷水浸泡5分鐘,撈出控幹水分待用;
取一個小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎、調入白醋一勺、味極鮮2勺、一點香油、一勺鹽、一勺白糖、一勺雞精,如果有炸好的辣椒油也來一點兒,調勻後澆在折耳根上,吃的時候,拌勻即可(口昧可根據自己的喜好與地域的不同着相應調整)。
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