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如何選購鳕魚

生活更新时间:2025-01-07 18:18:13

如何選購鳕魚?鳕魚現在賣的基本都是冷凍切片，看外觀的話，肉的顔色潔白，肉上面沒有那種特别粗特别明顯的紅線，魚鱗非常密，是一片壓一片的那樣長的，下面我們就來聊聊關于如何選購鳕魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何選購鳕魚

鳕魚現在賣的基本都是冷凍切片，看外觀的話，肉的顔色潔白，肉上面沒有那種特别粗特别明顯的紅線，魚鱗非常密，是一片壓一片的那樣長的。

鳕魚解凍之後再摸魚皮，是很光滑像有一層黏液膜一樣的手感，這可是真的鳕魚。

鳕魚在銷售的時候，一般都是不刮鱗的。

鳕魚是深海魚，口感是像蟹腿肉似的比較有筋道；如果是又綿又軟的，那絕對是假的。

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