保溫杯泡茶成毒茶?醫生建議:這三種東西别放保溫杯!
“别再喝保溫杯裡的茶了,聽說喝了會緻癌的!”
張大爺在廣場鍛煉了一會,正準備打開保溫杯喝口水,隔壁的李阿姨立刻阻止他。
“瞎說,保溫杯泡茶怎麼就會緻癌了?”張大爺充滿了疑問
“真的呀!你看,保溫杯都是金屬内膽吧?用保溫杯泡茶葉,茶葉會腐蝕金屬的呀!你這一直喝着被腐蝕下來的金屬,時間久了不就得癌症了?”李阿姨認真的說道。
保溫杯是老人過冬必備的物品。很多老人都喜歡在保溫杯裡添放枸杞、人參、茶葉等等,保溫杯泡茶會緻癌究竟是謠言還是确有其事呢?讓我們一起來聽聽醫生怎麼說!
保溫杯泡茶會緻癌是謠言!别再輕信了
很多人擔心保溫杯裡的高溫,會讓茶葉在高溫下與保溫杯裡的不鏽鋼發生反應,會産生緻癌的重金屬物質。
這個說法肯定是不成立的。不鏽鋼材質的餐具,早已占據了我們的生活,例如燒水壺、鍋碗瓢盆等等,目前也并沒有明确的研究表明,長期使用不鏽鋼就會緻癌。
那保溫杯泡茶就真的一點影響都沒有嗎?其實也不是,但也僅僅隻是影響茶葉的口味而已。茶葉在長時間的高溫水中浸泡後,茶多酚及其他元素會更充分地溶出,從而會導緻茶葉的苦澀味加重,口感降低。除了影響茶葉口味,其他基本和我們平時和的茶水,沒多大區别。
如何鑒别保溫杯質量是否過關?
1、看材質
在選擇保溫杯的時候,我們首先就要關注内膽。在保溫杯的底部或是内膽裡,就可以看到印有這個材質的标志,内膽是“304”或是“316”的标識,那就可以放心選。
2、聞氣味
保溫杯需要的材料都應該要達到食品級别的,不管是杯蓋還是内膽,都必須要達到标準。如果出現打開包裝後,就能聞到刺鼻的氣味,那這款保溫杯基本可以放棄入選了。
買到質量合格的保溫杯,僅僅隻是保護我們健康的第一步。如何正确使用保溫杯才是關鍵所在!學會正确地使用保溫杯,不要讓裡面的好東西變質,下面列舉的這3種東西,奉勸大家最好不要放進保溫杯。
1、碳酸飲料
碳性飲料是屬于酸性的物質,類似可樂、雪碧等碳酸飲料或含有檸檬酸等成分的飲料,會對保溫杯的内膽有一定的腐蝕作用,久而久之,酸性物質會逐漸腐蝕杯壁,造成重金屬脫落進入飲品中,所以不建議把這些酸性飲料儲存在保溫杯中。
2、牛奶
生活中很多人喜歡把牛奶倒在保溫杯中,尤其是熱牛奶,讓小孩帶到學校去慢慢喝。
殊不知這個做法是錯誤的,因為牛奶在保溫杯中放置3~4小時後就會發生變質,牛奶中的微生物和菌落群就适合這種封閉的環境,随着時間推移,這些微生物和菌落會快速繁殖,那麼可想而知,喝了這樣的牛奶,就很容易引起一些腸道問題。
3、保溫杯裡放中藥
有些老人在熬好了中藥之後,會選擇放在保溫杯中保溫,這樣更方便下次服用。但是絕大數中藥并不适合儲存在保溫杯中,中藥是需要反複高溫熬制的,在熬制煎煮後的藥材中,不能确定的因素太多,基本上所有藥溶劑裡,都是含有酸性物質的,使用保溫杯盛放,不僅破壞了藥劑原有的藥性可能還會加重體内重金屬或者其它物質的含量,得不償失。
用保溫杯泡枸杞喝,真能養生嗎?
枸杞含有的營養成分也比較豐富,性質比較溫和,适用的人群也非常廣泛,是中老人最喜歡放在保溫杯中的東西。特别是到了冬季,基本上每個人的保溫杯中,都喜歡放幾粒枸杞,可是這樣沖泡出來的枸杞,養身效果真的好嗎?
真相可以要讓你失望了,因為枸杞中營養成分及維生素實際上是不耐高溫的,用滾燙的熱水來泡枸杞,會讓枸杞中的很多營養成分被破壞。
直接嚼服是枸杞最好的食用方式,這樣可以更好的把營養成分保留下來。如果實在喜歡沖泡枸杞的吃法,水溫也盡量保持再65-75℃之間,不要直接用滾燙的開水沖泡。同時喝水的時候最好帶着果子一起吃下去。
溫馨提示:保溫杯裡不管泡枸杞還是泡茶,喝完之後,一定要記得及時清洗,不然因為保溫杯的環境比較濕潤,很容易導緻大量的細菌滋生在保溫杯中。保溫杯的死角比較多,瓶蓋的縫隙裡,内膽底部,清洗時都需要仔細清洗這些死角,避免細菌滋生在這些死角中。
最好能做到每天都清洗一次,洗完之後,不要馬上就蓋上杯蓋,可以稍微晾一下再使用,避免不鏽鋼保溫杯會有異味産生。
冬季來了,你的保溫杯裡是喜歡放枸杞還是放茶呢?你在選保溫杯時,最看重什麼呢?一起來留言分享一下吧~
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