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紅豆包粽子用生的還是熟的紅豆

生活 更新时间:2024-08-14 12:38:12

紅豆包粽子用生的還是熟的紅豆?一般用來包粽子的紅豆都是生的,但必須經過充足時間的浸泡後才能包入粽子内,否則紅豆很硬較難煮爛,粽子吃起來會有一種夾生的口感,紅豆的量也不宜加入過多,需以糯米為主,紅豆為輔,今天小編就來聊一聊關于紅豆包粽子用生的還是熟的紅豆?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅豆包粽子用生的還是熟的紅豆(紅豆包粽子怎麼處理)1

紅豆包粽子用生的還是熟的紅豆

一般用來包粽子的紅豆都是生的,但必須經過充足時間的浸泡後才能包入粽子内,否則紅豆很硬較難煮爛,粽子吃起來會有一種夾生的口感,紅豆的量也不宜加入過多,需以糯米為主,紅豆為輔。

如果将紅豆煮熟之後再包粽子的話,包粽子的時候容易撚碎,不太容易包,在時間很急的情況下也可以将紅豆先煮一下,再包進粽子裡,這樣可以節約時間。

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