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肉末豆腐做法

生活更新时间:2024-08-14 15:13:01

肉末豆腐做法?原料：豆腐100克，肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克，下面我們就來聊聊關于肉末豆腐做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉末豆腐做法

原料：豆腐100克，肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克。

豆腐切小塊，香菇洗淨切小丁，蔥姜洗淨切末；

肉末用醬油、姜末、橄榄油拌勻腌制片刻；

鍋中入油，燒至七成熱，放入蔥末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至變色，加香菇丁翻炒，調入生抽、鹽、糖，加入适量高湯煮開；

加入内酯豆腐煮開，收幹湯汁後即可出鍋。

肉末豆腐是一道傳統名菜，屬于家常菜肴，主材料為嫩豆腐、肉末，是利用家庭現有的調味品可以炒制出的菜肴。該菜肴的特色鮮嫩可口，功效可強壯身體，改善體質。

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