冬天如何做鹵味?鹵味可以随便買、任意混搭,配菜婆婆這次用了青椒,你也可以選擇蒜苗、韭菜等,下面我們就來聊聊關于冬天如何做鹵味?接下來我們就一起去了解一下吧!
鹵味可以随便買、任意混搭,配菜婆婆這次用了青椒,你也可以選擇蒜苗、韭菜等。
青椒洗幹淨、切成塊或者條都行,蒜苗、韭菜的話切段。
開中火,鍋裡熱油。下青椒,炒大概3分鐘,加少許鹽,一定要少!因為鹵味本身是鹹的。
把鹵味全部倒進鍋裡翻炒,大概半分鐘後,鹵味會有些粘鍋,這時候加少許水,繼續翻炒半分鐘,關火。
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