多孩子生活不規律，不僅出現食欲不振等腸胃問題，甚至産生疲倦、不想上學的心理。還有些學生飲食雖然規律，但是卻不健康，不少學生更是因為早上賴床，每日隻吃午餐和晚餐。

作為家長，此時此刻一定要對孩子的飲食問題關注起來，幫助他們的作息和飲食回歸正軌！

飲食注意

1、開學前飲食調整8大要點

①三餐分配要合理

學生作息和三餐要規律起來，早上不要睡懶覺，免得早上會沒有精神。

一定要吃早餐，學生用腦較多，而身體給腦組織輸送能量，必須利用葡萄糖，若是早上不吃早點，會嚴重影響上午的腦力活動。時間久了，會影響記憶力。

午餐和晚餐不要“随便吃”，絕不可以用零食來代替，因為“頂飽”的零食往往是高脂肪、高碳水化合物、高能量，低蛋白、低維生素和礦物質的。不能為學生提供足夠且均衡的營養。

②每天喝牛奶、吃雞蛋

每天喝牛奶是最好的補鈣措施，建議學生每天要喝250毫升牛奶。此外，最好每天早餐中有一個雞蛋。雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質，是早餐的最佳選擇。

③早餐中蔬菜不可少

據調查，學生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為含硫磷元素多的食物，屬于酸性食品，而蔬菜水果是堿性食品，不僅富含胡蘿蔔素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂等營養素。

如果學生早餐吃過多的酸性食物，且沒有堿性食物來中和，會導緻血液偏酸性，可使人整個上午思維不集中。因此，早餐中蔬菜不能少，可以選擇一些爽口的什錦泡菜、拌黃瓜、糖拌西紅柿等等。吃一定量的蔬菜，不僅能夠維持血液酸堿度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機體及時提供一定量的維生素，對學生健康發育十分有益。此外，如果有條件，早餐最好再增加一個富含維生素的水果。

④補充适量的蛋白質

蛋白質是人體必需的物質，保持着血糖的平衡，幫助我們緩解疲勞，但是蛋白質過量會造成壓力、情緒緊張，因此要從奶類、大豆、魚類及雞肉中獲取适量的蛋白質。

⑤吃鐵和維生素C含量豐富的食物

鐵元素的缺乏會造成食欲減退、注意力不集中、邏輯思維和記憶能力下降等，因此一定要保證鐵元素的充足，防止貧血的發生，而維生素C促進鐵元素的吸收，因此要多吃含鐵豐富的食物，如動物血、肝、瘦肉、蛋黃、黑木耳、大豆等食物，同時吃足量的水果和蔬菜。

⑥吃橙色食物保護視力

建議孩子不要用眼過度，可以讓眼睛休息一下。建議多吃一些橙黃色食物。它含有豐富的α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、β-隐黃素和葉黃素、玉米黃質等類胡蘿蔔素。通過進食橙黃色的天然食物，可以幫助人們維持視力健康，保持皮膚潤澤，抗氧化以及促進成長發育。

如胡蘿蔔、芒果、柑橘、橙子、枸杞等都可以起到護眼的作用。

⑦少吃冷飲和冰凍食物

随着天氣漸漸轉涼，從養生保健的角度，應盡量減少寒涼的食物，少喝冷飲，少吃冰凍食物。

⑧控制甜食、減少零食的攝入

學生是甜飲料的最龐大的消費群體，随着秋冬到來，氣候變幹燥、氣溫變低的時節，身體本能的需要增加水分和熱量，而甜飲料正好兼備這兩項功能。再加上其口味的特點，很多人會增加甜飲料的攝入。而過多的甜飲料會帶來過多的能量同時，碳酸飲料會影響膳食中鈣等礦物質的吸收利用，不利于學生的身體健康，選擇時應該控制。

此外，要注意減少零食的量，保證一日三餐的定時進食。至于吃多少，則随着孩子的胃口來調整，建議家長多做一些開胃菜。一般認為，孩子上學在即，最重要的是營養均衡，減少油膩食物，少糖、少鹽，寒涼的食物（如雪糕等）也要少吃。

除了通過上述飲食方式進行調整之外，還可以從心态和運動上進行調整。首先，要認識到學習的重要性，并積極平靜的投入到學習中去。

其次，每天早晨一杯開水，做點舒展運動，開啟行動模式，讓孩子的新陳代謝旺起來。

再次，可以和家人朋友聊天、慢走、做簡單的體力活動，促進消化，适當休息。

此外，走出家門，曬曬太陽，不僅能鍛煉身體，同時可以趕走抑郁和煩悶的心情。

對于學生一族來說，提高記憶力是最重要的了，為大家推薦15種可以提高記憶力的食物，趕緊看過來吧：

2、15種可以提高記憶力的食物

①橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

②玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

③花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小闆凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

④小米

小米中所含的維生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，将益于腦的保健。

⑤黃花菜

人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。

⑥辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體内追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

⑦魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

⑧雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能産生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

⑨牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

⑩菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

⑪菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。

⑫藍莓

美國和加拿大研究人員近日發表的報告說，多吃富含花青素的藍莓可以幫助提高記憶力。

⑬脂肪類食物

脂肪可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，在發揮腦的複雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增強記憶力，就應該給大腦提供優良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀态下飼養的動物、堅果類（如核桃）等。

⑭碳水化合物類食物

葡萄糖是腦的重要能源物質，而它主要通過碳水化合物獲得。最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、糕點等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否則會使大腦進入多度疲勞狀态，容易誘發神經衰弱或抑郁症等。

⑮含膽堿豐富的食物

乙酰膽堿是神經傳導的遞質，對記憶力十分重要。往往記憶力減退的人，大腦中乙酰膽堿的含量明顯下降。所以補充乙酰膽堿是增強記憶力的有效方法之一。最佳食物有魚、瘦肉、雞蛋（特别是蛋黃）等。

來源：新浪教育

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