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蘑菇蝦仁如何做

生活 更新时间:2024-07-28 08:26:13

蘑菇蝦仁如何做?材料:蝦仁200克,白蘑菇100克,褐菇100克,青椒20克,紅椒10克,油10克,白胡椒粉4克,澱粉4克,下面我們就來說一說關于蘑菇蝦仁如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蘑菇蝦仁如何做(蘑菇蝦仁家常做法)1

蘑菇蝦仁如何做

材料:蝦仁200克,白蘑菇100克,褐菇100克,青椒20克,紅椒10克,油10克,白胡椒粉4克,澱粉4克。

蝦仁解凍後洗淨吸幹水分,放入碗中,加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉、澱粉攪拌均勻,再加上一點調和油腌制一會。

蘑菇洗淨,切片,青紅椒切塊備用。

起油鍋爆香姜片,放入蝦仁過油,變色即可撈出。

鍋中留底油,放入蘑菇片翻炒片刻。

加點料酒、鹽拌勻,加入蝦仁炒勻,加入青紅椒塊。

出鍋前加點濕澱粉勾芡,撒上一些蔥花即可。

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