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苦瓜卷如何做

生活更新时间:2024-12-02 18:55:31

苦瓜卷如何做?苦瓜蛋卷主料：苦瓜半根、雞蛋兩個配料：洋蔥适量調料：油、鹽、白胡椒粉，我來為大家講解一下關于苦瓜卷如何做?跟着小編一起來看一看吧!

苦瓜卷如何做

苦瓜蛋卷主料：苦瓜半根、雞蛋兩個。配料：洋蔥适量調料：油、鹽、白胡椒粉。

苦瓜洗淨用削皮刀削成薄片，加少許鹽捏出水份，擠去水分後切碎，洋蔥也切碎。

雞蛋磕入碗中加上苦瓜碎和洋蔥碎，調入适量的鹽。

少許白胡椒粉攪拌均勻。

不粘鍋刷一層油不要太多哦，倒入蛋液晃動鍋子攤平。

輕輕的翻面，再瞬間翻過來從邊上卷起來。

卷好後關火用餘溫定型，苦瓜蛋卷即可完成。

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