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苦瓜卷如何做

生活 更新时间:2024-10-01 10:11:29

苦瓜卷如何做?苦瓜蛋卷主料:苦瓜半根、雞蛋兩個配料:洋蔥适量 調料:油、鹽、白胡椒粉,我來為大家講解一下關于苦瓜卷如何做?跟着小編一起來看一看吧!

苦瓜卷如何做(苦瓜蛋卷的做法)1

苦瓜卷如何做

苦瓜蛋卷主料:苦瓜半根、雞蛋兩個。配料:洋蔥适量 調料:油、鹽、白胡椒粉。

苦瓜洗淨用削皮刀削成薄片,加少許鹽捏出水份,擠去水分後切碎,洋蔥也切碎。

雞蛋磕入碗中加上苦瓜碎和洋蔥碎,調入适量的鹽。

少許白胡椒粉攪拌均勻。

不粘鍋刷一層油不要太多哦,倒入蛋液晃動鍋子攤平。

輕輕的翻面,再瞬間翻過來從邊上卷起來。

卷好後關火用餘溫定型,苦瓜蛋卷即可完成。

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