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芹菜焯水多長時間

生活更新时间:2024-11-26 15:51:33

芹菜焯水多長時間?芹菜一般焯水一兩分鐘就可以，如果焯的時間過長，可能會導緻芹菜的口感和營養發生變化芹菜焯水可以去掉一部分的酸澀感，讓炒出來的食物更好吃，接下來我們就來聊聊關于芹菜焯水多長時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芹菜焯水多長時間

芹菜一般焯水一兩分鐘就可以，如果焯的時間過長，可能會導緻芹菜的口感和營養發生變化。芹菜焯水可以去掉一部分的酸澀感，讓炒出來的食物更好吃。

芹菜不焯水也是可以的，隻是口感會稍微遜色，焯水不僅可以去掉芹菜的澀口感，還可以除掉一些異味、殘留的農藥。用芹菜制作涼菜的時候，一定要焯水，如果隻是烹饪，可以選擇省略這個步驟，因為在烹饪的時候，高溫也可以除掉芹菜的澀口感。

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