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莴筍跟它一起炒

美食更新时间:2024-06-26 17:05:11

莴筍是冬季的應季蔬菜，口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，制作菜肴可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。莴筍是我們冬季餐桌常見的美食。

哈妹最愛的莴筍搭配是和雞蛋一起炒，超級開胃下飯，走過路上不要錯過哦！

莴筍炒雞蛋

莴筍跟它一起炒（莴筍和它一起炒是絕配）1

配料:
莴筍一根、雞蛋2個、紅椒1個、小蔥少許、油、鹽、雞精、清水
烹饪步驟:
1.莴筍洗淨後切絲備用。

莴筍跟它一起炒（莴筍和它一起炒是絕配）2

2.紅椒洗淨後切絲備用。

莴筍跟它一起炒（莴筍和它一起炒是絕配）3

3.雞蛋打散。

莴筍跟它一起炒（莴筍和它一起炒是絕配）4

4.油鍋内放入适量油，油熱後加入雞蛋炒勻，盛出備用。

莴筍跟它一起炒（莴筍和它一起炒是絕配）5

5.鍋内留少許油，放入莴筍絲，紅椒絲，翻炒片刻。

莴筍跟它一起炒（莴筍和它一起炒是絕配）6

6.最後放入雞蛋，加少許清水，鹽，雞精一起翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。

莴筍跟它一起炒（莴筍和它一起炒是絕配）7

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