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馬拉榚的做法和配方

生活 更新时间:2025-06-10 21:29:56

馬拉榚的做法和配方?原料:面粉半斤、白糖适量、雞蛋4or5個、發酵粉1勺、清水适量、葡萄幹、枸杞、瓜仔仁 ,下面我們就來聊聊關于馬拉榚的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

馬拉榚的做法和配方(怎麼做馬拉榚)1

馬拉榚的做法和配方

原料:面粉半斤、白糖适量、雞蛋4or5個、發酵粉1勺、清水适量、葡萄幹、枸杞、瓜仔仁。

工具:消毒紗布一塊。

将雞蛋打入盆中,放入白糖、面粉攪合後加入清水2/3攪勻,細膩無粉粒後再加入1/3的清水攪勻,最後放入發酵粉攪勻,既成馬拉糕漿。

坐蒸鍋,将紗布放在籠屜上,倒入馬拉糕漿倒入屜布上灘平,撒入葡萄幹、枸杞、瓜仔仁用大火蒸30分鐘取出,趁熱扣在盤中,食用時切成小塊即可。

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