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小孩也能吃的麻辣燙在家自制

母嬰更新时间:2025-01-31 10:58:24

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）1

番茄切碎炒軟，再加上醬油、素蚝油、花生醬和番茄醬調味。這個配料你們都記一記，比光用番茄炒出來的那個湯底更鮮！除了做這個麻辣燙，你們也能用這個湯底下面條，味道也是一級棒了。

By 寶寶輔食達人原創【豆果美食官方認證達人】

用料

肥牛 150克
香菇 3個
西紅柿 1個
西蘭花 50克
玉米 1段
娃娃菜半顆
醬油 2勺
素蚝油 1勺
花生醬 1勺
番茄醬 3勺

做法步驟

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）2

1、先來處理食材，給香菇表面切十字花刀，玉米切成4份。西紅柿去皮切丁，西蘭花也給掰成小朵，備用。

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）3

2、香菇、西蘭花焯水，撈出備用。

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）4

3、肥牛焯水、撈出。

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）5

4、之後來調個湯底，1勺花生醬中加上2勺醬油、1勺素蚝油和3勺的番茄醬，攪拌均勻備用。

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）6

5、不粘鍋倒油，加入西紅柿翻炒變軟。

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）7

6、不粘鍋倒油，加入西紅柿翻炒變軟。

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）8

7、鍋中倒入适量熱水，攪拌均勻了。

小孩也能吃的麻辣燙在家自制（超下飯的低卡麻辣燙）9

8、加上娃娃菜、香菇、玉米、西蘭花、肥牛，煮到熟透就可以了。這個食材你們也能自己來加，想吃什麼加進去就行。

肥牛的營養功效

補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟。

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