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月見草:為桃金娘目柳葉菜科月見草屬的一個植物種。适應性強,耐酸耐旱,對土壤要求不嚴,一般中性,微堿或微酸性土,排水良好,疏松的土壤上均能生長,它在土壤太濕地方,根部易得病。北方為一年生植物,淮河以南為二年生植物。月見草油是本世紀發現的最重要的營養藥物。可治療多種疾病,調節血液中類脂物質,對高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等症有顯著療效。
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