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為什麼吃堅果容易停不下來

生活 更新时间:2025-01-13 06:08:06

我們都知道堅果中含有豐富的營養,每天吃點堅果對我們的身體是非常好的,當然我們要注意選擇什麼樣的堅果,吃堅果的時間等等,那麼吃堅果到底有什麼好處呢?調查顯示:一周吃三次堅果活得時間更長,具體請看下面的介紹。

為什麼吃堅果容易停不下來(一周吃三次堅果活得時間更長)1

把7000名55歲~90歲的參試者分成三組,分别讓各組人員吃地中海食品(烹饪時使用初榨橄榄油),堅果類以及低脂肪食品。結果顯示,吃堅果類那一組參試者罹患II型糖尿病和高血壓的比例最低,死亡率下降了39%,尤其是吃核桃者的死亡率下降達45%之高。研究結果表明,一周吃3次以上堅果(每次攝取量28克),因心髒病或罹癌死亡的風險分别降低了55%或40%。研究者認為,原因或在于堅果富含亞油酸和天然化學物質(堅果的皮尤其富含纖維質、鈣、鎂、鉀等礦物質)。

每種堅果都各有特長

大杏仁補膳食纖維。

膳食纖維可幫助控制血糖血脂,還有助清腸通便,能預防多種癌症。根據《中國食物成分表》,堅果裡膳食纖維含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子。這兩種堅果還是高脂肪食物,容易腹瀉的人需要特别小心。

開心果補維生素B1。

研究證明,維生素B1與神經系統的功能關系密切,體内維生素B1濃度低,患抑郁的風險高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出,情緒低落的人可将其作為餐間零食。開心果還含有較多的葉黃素和玉米黃素,有益眼睛健康,電腦一族不妨常吃。

核桃補維生素E。

維生素E具有較強清除自由基的能力,能預防慢性病和機體過早衰老。核桃的維生素E含量遠高于其他堅果,愛美女性、亞健康人群不妨經常食用。下一頁:榛子補充鈣和鎂

榛子補充鈣和鎂。

鈣是構成機體骨骼和牙齒的主要成分,一旦缺乏,容易骨質疏松。相關數據顯示,炒榛子含鈣量高達815毫克/100克,比較适合正在生長期的兒童、孕婦以及老年人。此外,炒榛子中鎂含量也處于領先地位,研究證明,充足的鎂能夠減緩糖尿病并發症的發生幾率,因此,榛子是糖尿病患者的完美零食。

花生性價比最高。

按單位價格計算,無論蛋白質、礦物質還是維生素的含量,花生都比較高。但對花生過敏者需要小心。

上面為大家介紹了堅果應該吃哪種對身體最好,每天吃點堅果對我們的身體到底有什麼好處,其實吃點堅果可以幫助我們補充很多的營養,維生素礦物質以及微量元素等等,因此為了我們的身體健康,每周三次堅果是很不錯的。

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