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塗鴉餅幹做法竅門

生活更新时间:2024-11-18 23:23:48

塗鴉餅幹做法竅門?原料：黃油150克、低筋面粉220克、糖粉50克、杏仁粉40克、檸檬汁一點點、巧克力1小塊，今天小編就來聊一聊關于塗鴉餅幹做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

塗鴉餅幹做法竅門

原料：黃油150克、低筋面粉220克、糖粉50克、杏仁粉40克、檸檬汁一點點、巧克力1小塊。

低筋面粉+糖粉+杏仁粉過篩。

加入用微波爐融化的黃油和檸檬汁,攪勻,和成面團,放到保鮮袋裡擀成薄片.檸檬汁在這裡起到了起酥的效果,還會留下檸檬的清香,不要放太多,一小勺就好了。

放到冰箱的冷藏裡待15分鐘.這時候可以加熱巧克力了,在碗裡放一小塊黃油,加入巧克力,隔水加熱.熱好後放到一邊待用。

把有些變硬的面餅從冰箱裡取出,用餅幹模具按出各種形狀,放到油布上.油布下加了一層錫紙來隔熱,效果很好的。之後放入烤箱,160烤8分鐘。

等餅幹烤好後,把融化的巧克力放入一次性裱花袋,在烤好的餅幹上畫上各種形狀的圖案，顯得非常的好看。

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